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这6种常见的生活习惯偷走了我们的钙,赶紧找回

虽然我们天天都在喝牛奶、吃补钙产品,但全国患骨质疏松的人反而越来越多,其实原因有两个,不良生活习惯偷走了咱们体内的钙和我们不正确的补钙方法

6种习惯偷走钙

1、吃太咸易缺钙

研究发现,盐的摄入量越多,尿中排出的钙越多,钙的吸收越差。
武汉市中心医院消化内科主任医师吴杰解释说,大量的氯化钠进入血液后,使血液中钠的浓度过高,这时人体的生理反应是口干,大量饮水后会造成大量排尿,这样血液中钙、磷减少,就会由骨骼中的钙和磷来补充。长期这样,就会发生骨骼脱钙、脱磷。
除了要学会计算盐罐里的盐,也要注意含有大量“隐形盐”的食物,比如香肠、午餐肉、罐头和方便面等加工食品。

2、吃太多肉易缺钙

吃肉太多容易导致缺钙的原因,主要是过多的蛋白质会增加尿钙的排泄。有科学家研究发现,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收,但当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而降低,通过尿液排泄的钙增加,从而引起钙缺乏。
研究证明,蛋白质摄入每增加50克,钙的排出量就会增加60毫克。所以,经常大鱼大肉的膳食习惯,容易阻碍钙的吸收。
哈佛大学营养学系教授沃尔特?威廉解释说,动物性脂肪摄入越多,钙流失可能越大。因为红肉(猪肉、羊肉、牛肉等)中饱和脂肪酸含量非常高,它们会在消化道中与钙结合,形成不溶性脂肪,从而减少人体对钙的吸收。

3、喝碳酸饮料易缺钙

碳酸饮料中一般都含有磷酸,而摄入过多磷酸会影响体内钙的吸收,导致体内钙磷比例失调。
如果青少年大量摄入磷酸,就会影响孩子的骨骼生长发育。有数据表明,经常大量喝碳酸饮料的孩子发生骨折的概率是普通儿童的三倍之多。

4、吃粗粮少易缺钙

有数据显示,中国人每天粗粮的摄入量不足45克!粗粮富含钙和镁,当钙被吸收进入血液中后,镁会不断地将钙“搬”进骨骼,直到骨骼不再缺钙为止。
如果血液中还有多余的钙没搬完,镁又将它们客气地“请”出体外。所以,有了镁的帮忙,才能使钙均衡地分配到骨骼中去。

5、盲目使用抗生素

抗生素的问题在我国很普遍,从大人到孩子,一生病就借助抗生素。但是如果过度使用,会杀死肠道中的大肠杆菌,使维生素K的合成受限。而维生素K能激活骨钙素,对骨骼中钙摄入的调节是必需的。
所以,盲目使用抗生素,会导致维生素K缺乏,进而导致钙的缺乏。

6、喝太多咖啡易缺钙

当喝咖啡成为习惯,咖啡会加速钙从尿液中排出。有学者对咖啡饮用者做过调查,发现其中90%的人喝完咖啡后尿中排出的钙比未喝时增加了一倍。
经测定,喝两杯咖啡将损失15毫克的钙,因此,一般认为,常饮咖啡的成人每天需要补充100毫克的钙,或者需要至少一天喝一杯牛奶来补充钙质。
除了钙之外,大量饮用咖啡也有可能造成钾、镁、B族维生素等营养物质的流失。

5个方法补钙准没错

人体缺钙并不能单单靠补钙来完成,还需要其他物质的协调作用。

补钙要配运动

深圳平乐骨伤科医院副院长、著名骨伤科专家陈汴生还特别强调,补钙应与运动相结合。骨骼必须有一定的应力,应力作用在骨骼上使其变得强壮,抗骨折的能力提高。应力减弱,反作用力下降,骨骼就会萎缩。
要想提高应力,唯一的方法就是运动。运动减少,骨骼内血液循环减少,骨骼的钙质容易被吸收和移出,导致骨量丢失,引起骨质疏松。
经常参加体育锻炼,如散步、游泳、打太极拳等,持之以恒,可促进机体的新陈代谢,使骨的韧性增加,抗骨折的能力提高,起到“免费补钙”的作用。

吸收率比量重要

其实不一定钙吃的越多就补得越快,钙的补钙效果和吸收率有关系,当钙摄入不足的时候,吸收率反而比较高;当钙摄入丰富时,钙的吸收率反而是降低的。
中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟说,补钙时要注意:一方面,为保持钙能被人体充分吸收,一次性给予的量不能太高(300毫克左右),需要补充量多时,应分次服用;另一方面,补钙时建议多喝些水,以减少大便干燥的情况出现。

酸奶晚上喝

从补钙的角度看,晚上喝酸奶比较好。因为晚间12点至凌晨,人体血钙含量最低,有利于食物中钙的吸收。
同时,这一时间段人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。

选合适的钙剂

钙剂适宜选择吸收效果好的产品,液态钙比钙片更容易吸收,减少肠胃的负担。
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